یک آشپزخانه استاندارد داشته باشید
علیرغم توجه به مسائل استاندارد، هنوز هم طرز ساخت و ابعاد آشپزخانه و لوازم آن به صورت قابل ملاحظهای در حال تغییر و تحول است.در یك آشپزخانه مهندسیساز، تمام وسایل طوری چیده میشوند كه غیرقابل تغییر بوده و دارای سطوح كاری و ذخیره مواد باشند. در این نوع آشپزخانه مواد مورد استفاده در آشپزخانه، معمولا از جنس چوب، تخته چند لا، نئوپان و پلاستیك هستند. روی سطوح چوبی رو باز را میتوان با پوششی از لاك چوب یا روكشی از پلاستیك پوشاند. قفسههای آشپزخانه به صورت چوبی یا تختهای با روكش پلاستیكی هستند، استفاده از قفسههای فلزی برای قرار دادن قابلمه و ماهیتابه بهتر است. در صورت كوچك بودن فضای آشپزخانه نصب درهای كشویی یا تاشو توصیه میشود. زیرا این درها در هنگام باز شدن فضای چندانی را اشغال نمیكنند. میز و صندلی کودک ، سیسمونی کودک ،دکوری منزل
از كابینتهای طبقهدار برای نگهداری ظروف بزرگ سنگین یا وسایلی كه از آنها به ندرت استفاده میشود، میتوان بهره گرفت. كابینتهای دیواری عمق كمی دارند بنابراین از سطوح كاری زیر آنها میتوان بدون هیچ مشكلی استفاده كرد. با گذاشتن ظروف چینی داخل این كابینتها فرد میتواند بدون خم شدن، آنها را بر دارد و به آنها دسترسی داشته باشد. كمدهای یكسره بلند برای نگهداری مواد پاككننده و جارو مناسب هستند. میتوان یخچالهای خانگی كوچك، اجاق گازها یا ماكروویوها را با ارتفاع مناسب روی آنها قرار داد. سینكهای ظرفشویی و تختههای آبگیری ظروف باید متناسب با داخل كابینتهای طبقهدار باشند چون در
ادامه مطلب
[ دوشنبه 11 اسفند 1393 ] [ 11:20 ] [ pouya ]
[ ]